Kuliner

Giri Menang, Literasi – Hotel Svarga yang berada di Kawasan Senggigi Lombok Barat nampak sangat serius menyiapkan diri dengan “brand” kopi sebagai salah satu jualan utamanya. Hotel berbintang empat itu akan menggelar Kompetisi “Barista” Kopi di tanggal 21 Desember nanti. Sebagai bentuk keseriusannya, hotel yang memastikan dirinya sebagai “hotel halal” …

Giri Menang, Literasi-Identik dengan Hotel berlabel “Halal”, Svarga Hotel yang berada di kawasan Kerandangan Senggigi lebih memilih kopi dari pada minuman beralkohol. Hotel berbintang empat ini akan menyelenggarakan kompetisi bagi para barista tanggal 21 Desember 2019 nanti.     “Kita tidak menjual minuman yang beralkohol untuk mewujudkan konsep Halal Tourism yang …

Mataram,Literasi – Wakil Gubernur NTB, Dr. Hj. Sitti Rohmi Djalilah, M. Pd mengharapkan agar pelaku UMKM bidang pangan di NTB  mampu memproduksi olahan pangan yang berkualitas, aman, bergizi serta terjamin kesehatannya. Pelaku usaha juga didorong agar tetap memiliki ide-ide yang kreatif untuk mengembangkan usaha yang dijalankannya.      Hal itu disampaikan Wakil …

MATARAM,Literasi-Berbagai jenis jajanan tradisional menjadi suguhan khas usai acara pembukaan (opening ceremony ) The 6th Asia Pacific Geopark Network (APGN) Symposium 2019, yang berlangsung di hotel Lombok Raya, Mataram, Selasa (03/09/19). Beberapa jenis jajanan tradisional tersebut diantaranya, sarimuke, kue apem, onde – onde, dan kue ketan merah. Jajanan khas ini …

Mataram, Literasi-STP (Sekolah Tinggi Pariwisata) Mataram mengirim tiga kelompok utusan untuk mengikuti event “Moeslem Traditional Food’ yang akan berlangsung di Jembatan gantung, Karang Baru, Mataram, 2 September mendatang. Lomba untuk umum itu merupakan rangkaian dari Peringatan HUT Ri ke 74. Dosen Perhotelan STP Mataram, Lahmuddin, Senin (19/8), mengemukakan lomba akan …

Pemenang, Literasi – Dalam rangka mewujudkan kopi Lombok Utara yang lebih enak di pentas regional dan nasional, Pemerintah Kabupaten Lombok Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) bekerja sama dengan Bagian Ekonomi Setda KLU, menggelar seminar dan Festival Kopi Lombok Utara.  Dikemas dalam acara “Ngopi Senja” bertempat di Malaka …

MATARAM, Literasi – Sebanyak 15 peracik teh berebut gelar di kompetisi teh terbesar dunia ‘Tea Masters Cup’ yang baru pertama kali digelar di Indonesia. Kompetisi yang digelar di JIExpo Kemayoran, Jakarta itu dibuat untuk menemukan master teh terampil yang mampu menghasilkan minuman teh terbaik.           Ada tiga kategori yang diperlombakan, …

MATARAM, Literasi – Praktisi pariwisata NTB, H. Misbach Mulyadi, meminta Pemprov setempat memberi pelayanan terbaik pada ribuan bikers yang akan berkunjung ke Lombok pada 22 hingga 25 Juli 2019 mendatang. Menurut mantan Ketua Harian Lombok Sumbawa Promo (LSP) NTB, fasilitasi pelayanan dimaksud berupa adanya jamuan yang menyajikan kuliner lokal pada …

Lombok Barat, Literasi-Ribuan warga masyarakat Lombok, khususnya masyarakat Kabupaten Lombok Barat (Lobar), Rabu (12/6), menggelar event budaya tahunan “Lebaran Topat” (ketupat, red). Lebaran Topat yang dilaksanakan secara turun-temurun di Lombok diacarakan setelah sepekan ummat muslim menunaikan puasa sunah syawal selama seminggu bertutur-turut. Bupati Lombok Barat, Fauzan Khalid, dalam kesempatan itu …

Begibung merupakan salah satu cara mengekspresikan diri bagi masyarakat Sasak saat makan bersama. Begibung cara makan bersama yang disantap dalam satu nare atau nampan besar sebagai wadah yang berisi nasi dan berbagai aneka lauk pauknya. Begibung biasanya dikelilingi minimal 3 atau maksimal 4 orang penyantap yang terlibat dalam acara makan …