Selasa , September 27 2022

Kuliner

Sate Kambing Hajat Labuapi, Kuliner Favorit Khas Lombok

Sate hajat Lombok Barat, Literasi- Lombok bukan hanya memiliki berbagai tempat wisata yang menarik, tetapi juga memiliki segudang wisata kuliner yang perlu kita coba, salah satunya adalah Sate Hajat, yang berada di Dusun Jerneng, Desa Bagik Pola Barat, Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat. Sate ini telah menjadi kuliner favorit tidak …

Read More »

Dispar Lobar Gelar Pelatihan Pengelolaan Warung Makan

Pelatihan Pengelolaan Warung Makan LOBAR,- Pelatihan Pengelolaan Warung Makan digelar Dinas Pariwisata Lombok Barat di Montana Premier Senggigi, Senin (21/9). Pada hari kedua, Selasa (22/9), para peserta mulai memperaktikan cara menghidangkan makanan yang memenuhi standar higienitas dan sehat dengan tampilan yang menarik. Chef Made Suyana selaku mentor memberikan beberapa contoh …

Read More »

Ingin Lahirkan Orang-orang Hebat, STP Mataram Hadirkan William Wongso Berbagi Ilmu

MATARAM,Literasi-Ahli kuliner William Wongso berbagi ilmu di Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Mataram, Jumat (14/2), dalam sebuah acara “Demo Masak dan Duskusi Kuliner Tradisional Nusantara”. kehadirannya disambut Ketua STP Mataram, Dr.Halus Mandala beserta mahasiswa, dosen dan undangan lain, sebagai salah satu upaya melahirkan orang-orang hebat di lingkungan STP.  Bagi William Wongso, …

Read More »

CARI ANEKA KUE DI POHGADING

SELONG, LITERASI-Desa Pohgading Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur (Lotim) dikenal sebagai sentra pembuatan aneka kue (basah dan kering).  Kita dapat menemukannya di 4 Dusun (Gubuk Daya, Gubuk Timuk, Gubuk Tengak, Gubuk Lauk) dari 6 Dusun (Gubuk Daya, Gubuk Timuk, Gubuk Tengak, Gubuk Lauk, Dedalpak, Bubur Gadung).  Beberapa contoh  Kue (tradisional …

Read More »

Melongok Apitaik, Penghasil Pindang di Lotim

SELONG, LITERASI-Dua potensi kuliner Desa Apitaik, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur (Lotim), yang bahkan sudah dikenal pada  era tahun 1960 an hingga kini yaitu ikan pindang dan kerupuk kulit (sapi dan kerbau)..  Warga masyarakat 4 dusun (Gubuk Lekok, Gubuk Motong, Gubuk Pernek, Gubuk Pande) dari 8 dusun (Bagik Kedok Daya, …

Read More »

Wuih… Nikmatnya Nyeruput Kopi Lombok

MATARAM, Literasi-Kopi sudah melekat di kehidupan masyarakat Lombok. Menyeruput segelas kopi di pagi hari seakan sudah menjadi hal yang wajib. Bagi mereka penikmat kopi, segelas kopi bisa menjadi penambah semangat untuk memulai hari. “Lamun ndeq narak kupi, kurang bae idap pegawean (Kalau tidak ada kopi, akan kurang semangat untuk bekerja),” …

Read More »