Senin , Februari 6 2023

Kuliner

Festival Kuliner Nusantara, Komitmen Bantu  Ekonomi Masyarakat

Selong, Literasi-Festival Kuliner Nusantara digelar Sahabat Seponjol  20-30 Desember 2022 di Pasar Masbagk, Kabupaten Lombok Timur. Gawe yang dihajatkan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat itu diikuti  60 pelaku UMKM. Di area festival dipasang lapak berjalan  yang  menjadi tempat aneka menu kuliner  yang berasal dari nusantara maupun mancanegara. Konsep ini dipakai dalam …

Read More »

Bupati Buka Festival Kuliner di Masbagik

Selong, Literasi-Membuka Festival Kuliner Nusantara di Pasar Bersih Masbagik, Bupati Lombok Timur H. M. Sukiman Azmy menyampaikan apresiasinya kepada Sahabat Seponjol yang menginisiasi kegiatan tersebut. Bupati memperhatikan konsistensi dan kreativitas serta ketekunan mereka menjalankan kegiatan yang berkesinambungan. Karena itu ia memberikan kepercayaan untuk mengelola pasar bersih yang akan direvitalisasi sehingga …

Read More »

Lelepek, Jajanan yang Tak Pernah Dijual

Selong, Literasi-Jika berbagai jajanan selama ini diproduksi untuk dijual, di Desa Rempung, Kecamatan Masbagik, Lombok Timur, terdapat kue yang sudah dikenal sejak tahun 60 an namun tidak pernah dijual. Kue itu bernama lelepek. Sesepuh Desa Rempung, Mustaan, Selasa (6/11), mengakui jajanan itu sangat menggodanya sehingga sekali waktu ia meminta instrinya …

Read More »

Ada Kuliner Legend NTB Mall di BIZAM Lombok

Lombok Tengah,DS—Pop-up store NTB Mall kini hadir di Bandara Zainuddin Abdul Majid (BIZAM) Lombok. Gerai yang dijuluki “Kuliner Legend” tersebut berlokasi di Lantai 2 Area Keberangkatan. Gerai Kuliner Legend tersebut menghadirkan berbagai produk kuliner dari UMKM NTB dengan citarasanya yang khas. Sebagai contoh, yang banyak menarik perhatian wisatawan adalah makanan …

Read More »

NTB Kirim Perwakilan ke Event Kuliner dan Pangan Nusantara 2022

Fathurrahman. Sebagai upaya mengembangkan UMKM di Nusa Tenggara Barat, Pemprov NTB akan mengirimkan perwakilan UMKM Binaan Dinas Perdagangan untuk ikut serta dalam Event Kuliner dan Pangan Nusantara 2022 yang diselenggarakan di Indonesia Convention Exhibition (ICE) – BSD City, Tangerang, Banten. Kegiatan yang akan dilaksanakan tanggal 19-23 Oktober 2022 ini bertujuan …

Read More »

Niken Dorong PKK Bima Kembangkan Panganan Lokal

Hj.Niken ketika berkunjung ke Bima. kmf Bima, Literasi-Ketua Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Provinsi NTB Hj. Niken Saptarini Widiyawati Zulkieflimansyah, mendorong TP. PKK se Kota Bima, untuk terus mengembangkan panganan lokal, sebagai pengganti karbohidrat pemenuhan gizi, untuk keluarga. “Ibu-ibu harus terus kembangkan dan berinovasi membuat kuliner berbasis panganan …

Read More »

‘Begawe Ngujur’ Cara Nelayan Ampenan Sambut Kunjungan Tamu

FOTO. Perempuan istri nelayan yang merupakan anggota koperasi kelompok nelayan Tunas Harapan Kelurahan Ampenan Selatan tengah menyiapkan jamuan dalam rangka begawe Ngujur. (FOTO. RUL) MATARAM, Literasi – PT PLN UIP Nusa Tenggara menyerahkan bantuan puluhan jaring pukat ikan, dan bantuan pengembangan UMKM pada anggota koperasi kelompok nelayan Tunas Harapan Kelurahan …

Read More »

Inaq Hasan, Perajin Kuliner dari Pungkang Daya

Inaq Hasan SELONG, LITERASI : Hari-hari dalam 1 minggu tak pernah kosong, selalu ada orang yang memesan ragam kuliner baik tradisional (cerorot, pajaq, kelepon kecerit, abuk, gegodoh, wajik, sumping, dan lainnya) maupun non tradisional, baik basah maupun kering. Bahkan kuliner jenis nasi kotak atau ada orang yang punya hajatan/begawe/pesta senantiasa …

Read More »

Gule Gending, Ikon Desa Kembang Kerang Daya

Wisatawan yang sedang memainkan Gule Gending SELONG, Literasi-Gule Gending, tumbuh-berkembang di lingkungan Desa Kembang Kerang Daya sebagai mata pencaharian masyarakat setempat. Alat pukul yang khas ini,   hanya ada di desa Kembang Kerang Daya Kecamatan Aikmel Lombok Timur (Lotim) dan  menjadi hak milik Desa Kembang Kerang Daya.  Selanjutnya Gule Gending dibawa …

Read More »