Rabu , Agustus 10 2022

Kuliner

Niken Dorong PKK Bima Kembangkan Panganan Lokal

Hj.Niken ketika berkunjung ke Bima. kmf Bima, Literasi-Ketua Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Provinsi NTB Hj. Niken Saptarini Widiyawati Zulkieflimansyah, mendorong TP. PKK se Kota Bima, untuk terus mengembangkan panganan lokal, sebagai pengganti karbohidrat pemenuhan gizi, untuk keluarga. “Ibu-ibu harus terus kembangkan dan berinovasi membuat kuliner berbasis panganan …

Read More »

‘Begawe Ngujur’ Cara Nelayan Ampenan Sambut Kunjungan Tamu

FOTO. Perempuan istri nelayan yang merupakan anggota koperasi kelompok nelayan Tunas Harapan Kelurahan Ampenan Selatan tengah menyiapkan jamuan dalam rangka begawe Ngujur. (FOTO. RUL) MATARAM, Literasi – PT PLN UIP Nusa Tenggara menyerahkan bantuan puluhan jaring pukat ikan, dan bantuan pengembangan UMKM pada anggota koperasi kelompok nelayan Tunas Harapan Kelurahan …

Read More »

Inaq Hasan, Perajin Kuliner dari Pungkang Daya

Inaq Hasan SELONG, LITERASI : Hari-hari dalam 1 minggu tak pernah kosong, selalu ada orang yang memesan ragam kuliner baik tradisional (cerorot, pajaq, kelepon kecerit, abuk, gegodoh, wajik, sumping, dan lainnya) maupun non tradisional, baik basah maupun kering. Bahkan kuliner jenis nasi kotak atau ada orang yang punya hajatan/begawe/pesta senantiasa …

Read More »

Gule Gending, Ikon Desa Kembang Kerang Daya

Wisatawan yang sedang memainkan Gule Gending SELONG, Literasi-Gule Gending, tumbuh-berkembang di lingkungan Desa Kembang Kerang Daya sebagai mata pencaharian masyarakat setempat. Alat pukul yang khas ini,   hanya ada di desa Kembang Kerang Daya Kecamatan Aikmel Lombok Timur (Lotim) dan  menjadi hak milik Desa Kembang Kerang Daya.  Selanjutnya Gule Gending dibawa …

Read More »

Lombok Food Festival akan Lahirkan Banyak Inspirasi

Hj.Niken Saptarini Mataram, Literasi – Setelah dilaksanakan selama 14 hari di Lombok Epicentrum Mall, Senin (3/5/2021), kegiatan Lombok Food Festival akhirnya ditutup dengan total transaksi senilai 421 juta rupiah. Selaku Ketua TP. PKK Provinsi NTB, Hj. Niken Saptarini Widyawati Zulkieflimansyah, berharap kegiatan Lombok Food Festival yang diselenggarakan oleh Lombok Womenpreneur …

Read More »

Ada Sentra Kuliner di Terara

Sentra kuliner Terara ketika diresmikan Bupati Lotim Selong, Literasi-Bupati Lombok Timur H. M. Sukiman Azmy meresmikan Sentra Kuliner Terara (SKT) yang berlokasi di eks pertokoan Terara pada Rabu (17/2). Peresmian ditandai pembacaan surat Al-fatihah. Hadir Forkopimda, kepala OPD, dan Camat, Kepala Desa dan BPD Desa Terara. Bupati berharap keberadaan SKT …

Read More »

Inilah Juara Sheraton Senggigi Barista Competition

LOBAR, Literasi-Memasuki hari ketiga, Sheraton Senggigi Barista Competition ditutup dengan Kompetisi Brewing yang dimulai sejak pukul 09.00 pagi. Selain kompetisi brewing,  sebelumnya juga digelar kompetisi Latte Art. Pada kompetisi brewing, dengan metode manual brewing, para peserta hanya memiliki waktu maksimal 10 menit untuk mempresentasikan hasil karyanya kepada para juri. Manual …

Read More »

Sate Rembiga, Tenar hingga Mancanegara

Sate Rembiga Mataram, Literasi-Sate Rembige di Kota Mataram, merupakan kuliner yang tak asing lagi bagi warga kota yang yang dikenal dengan motonya ‘Maju, Berbudaya dan religius’ ini. Sate Rembige bukan saja dikenal jago kandang, namun ketenaran sate yang dominan berbahan daging sapi ini populernya menasional bahkan mancanegara. Buktinya sate yang juga …

Read More »