Kuliner

Inaq Hasan SELONG, LITERASI : Hari-hari dalam 1 minggu tak pernah kosong, selalu ada orang yang memesan ragam kuliner baik tradisional (cerorot, pajaq, kelepon kecerit, abuk, gegodoh, wajik, sumping, dan lainnya) maupun non tradisional, baik basah maupun kering. Bahkan kuliner jenis nasi kotak atau ada orang yang punya hajatan/begawe/pesta senantiasa …

Wisatawan yang sedang memainkan Gule Gending SELONG, Literasi-Gule Gending, tumbuh-berkembang di lingkungan Desa Kembang Kerang Daya sebagai mata pencaharian masyarakat setempat. Alat pukul yang khas ini,   hanya ada di desa Kembang Kerang Daya Kecamatan Aikmel Lombok Timur (Lotim) dan  menjadi hak milik Desa Kembang Kerang Daya.  Selanjutnya Gule Gending dibawa …

Hj.Niken Saptarini Mataram, Literasi – Setelah dilaksanakan selama 14 hari di Lombok Epicentrum Mall, Senin (3/5/2021), kegiatan Lombok Food Festival akhirnya ditutup dengan total transaksi senilai 421 juta rupiah. Selaku Ketua TP. PKK Provinsi NTB, Hj. Niken Saptarini Widyawati Zulkieflimansyah, berharap kegiatan Lombok Food Festival yang diselenggarakan oleh Lombok Womenpreneur …

Lombok Food Festival 2021, di Epicentrum Mall Lt 2 Function Hall Mataram Mataram, Literasi – – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP. PKK) Provinsi Nusa Tenggara Barat, Hj. Niken Saptarini Widyawati Zulkieflimansyah, Selasa (20/4/2021), membuka kegiatan Lombok Food Festival 2021, di Epicentrum Mall Lt 2 Function Hall Mataram. Kegiatan …

Sentra kuliner Terara ketika diresmikan Bupati Lotim Selong, Literasi-Bupati Lombok Timur H. M. Sukiman Azmy meresmikan Sentra Kuliner Terara (SKT) yang berlokasi di eks pertokoan Terara pada Rabu (17/2). Peresmian ditandai pembacaan surat Al-fatihah. Hadir Forkopimda, kepala OPD, dan Camat, Kepala Desa dan BPD Desa Terara. Bupati berharap keberadaan SKT …

LOBAR, Literasi-Memasuki hari ketiga, Sheraton Senggigi Barista Competition ditutup dengan Kompetisi Brewing yang dimulai sejak pukul 09.00 pagi. Selain kompetisi brewing,  sebelumnya juga digelar kompetisi Latte Art. Pada kompetisi brewing, dengan metode manual brewing, para peserta hanya memiliki waktu maksimal 10 menit untuk mempresentasikan hasil karyanya kepada para juri. Manual …

Sate Rembiga Mataram, Literasi-Sate Rembige di Kota Mataram, merupakan kuliner yang tak asing lagi bagi warga kota yang yang dikenal dengan motonya ‘Maju, Berbudaya dan religius’ ini. Sate Rembige bukan saja dikenal jago kandang, namun ketenaran sate yang dominan berbahan daging sapi ini populernya menasional bahkan mancanegara. Buktinya sate yang juga …

Sate hajat Lombok Barat, Literasi- Lombok bukan hanya memiliki berbagai tempat wisata yang menarik, tetapi juga memiliki segudang wisata kuliner yang perlu kita coba, salah satunya adalah Sate Hajat, yang berada di Dusun Jerneng, Desa Bagik Pola Barat, Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat. Sate ini telah menjadi kuliner favorit tidak …

Launching rumah makan Sanikan Mac’s milik Muhammad Ali Chehan Mataram, Literasi – Gubernur NTB, Dr. H. Zulkieflimansyah meminta salah satu putra terbaik NTB di bidang kuliner, Muhammad Ali Chehan atau Bang Macs untuk membagikan ilmu dan pengalamannya di bidang kuliner kepada anak-anak muda di NTB. Hal ini disampaikan saat menghadiri …

FOTO. Hj. Putu Selly Andayani saat berburu kuliner Nasi Selak Sekarbela. MATARAM, Literasi – Salah satu kebiasaan Selly Andayani yang tak banyak orang tahu adalah gaya blusukan uniknya. Terutama saat berburu kuliner kampung /tradisional. Pasalnya, dia sudah lama akrab dengan banyak pengusaha kuliner di Kota Mataram sejak ia menitis karir …