Selasa , November 12 2019
Home / Kuliner

Kuliner

UMKM Pangan Diharapkan Kreatif dan Hasilkan Olahan Pangan Berkualitas

Mataram,Literasi – Wakil Gubernur NTB, Dr. Hj. Sitti Rohmi Djalilah, M. Pd mengharapkan agar pelaku UMKM bidang pangan di NTB  mampu memproduksi olahan pangan yang berkualitas, aman, bergizi serta terjamin kesehatannya. Pelaku usaha juga didorong agar tetap memiliki ide-ide yang kreatif untuk mengembangkan usaha yang dijalankannya.      Hal itu disampaikan Wakil …

Read More »

Inilah Jajanan Tradisional Suguhan Khas APGN 2019, Mereka Suka

MATARAM,Literasi-Berbagai jenis jajanan tradisional menjadi suguhan khas usai acara pembukaan (opening ceremony ) The 6th Asia Pacific Geopark Network (APGN) Symposium 2019, yang berlangsung di hotel Lombok Raya, Mataram, Selasa (03/09/19). Beberapa jenis jajanan tradisional tersebut diantaranya, sarimuke, kue apem, onde – onde, dan kue ketan merah. Jajanan khas ini …

Read More »

Seabreg Prestasi, STP Mataram Kirim Peserta Lomba “Moeslem Traditional Food”

Mataram, Literasi-STP (Sekolah Tinggi Pariwisata) Mataram mengirim tiga kelompok utusan untuk mengikuti event “Moeslem Traditional Food’ yang akan berlangsung di Jembatan gantung, Karang Baru, Mataram, 2 September mendatang. Lomba untuk umum itu merupakan rangkaian dari Peringatan HUT Ri ke 74. Dosen Perhotelan STP Mataram, Lahmuddin, Senin (19/8), mengemukakan lomba akan …

Read More »

Keren, KLU Gelar Festival Kopi

Pemenang, Literasi – Dalam rangka mewujudkan kopi Lombok Utara yang lebih enak di pentas regional dan nasional, Pemerintah Kabupaten Lombok Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) bekerja sama dengan Bagian Ekonomi Setda KLU, menggelar seminar dan Festival Kopi Lombok Utara.  Dikemas dalam acara “Ngopi Senja” bertempat di Malaka …

Read More »

Peracik Teh Lombok Ikuti Ajang “Tea Masters Cup International”

MATARAM, Literasi – Sebanyak 15 peracik teh berebut gelar di kompetisi teh terbesar dunia ‘Tea Masters Cup’ yang baru pertama kali digelar di Indonesia. Kompetisi yang digelar di JIExpo Kemayoran, Jakarta itu dibuat untuk menemukan master teh terampil yang mampu menghasilkan minuman teh terbaik.           Ada tiga kategori yang diperlombakan, …

Read More »

Praktisi Pariwisata NTB Minta Pemprov “Jamu” Ribuan Bikers Begibung

MATARAM, Literasi – Praktisi pariwisata NTB, H. Misbach Mulyadi, meminta Pemprov setempat memberi pelayanan terbaik pada ribuan bikers yang akan berkunjung ke Lombok pada 22 hingga 25 Juli 2019 mendatang. Menurut mantan Ketua Harian Lombok Sumbawa Promo (LSP) NTB, fasilitasi pelayanan dimaksud berupa adanya jamuan yang menyajikan kuliner lokal pada …

Read More »

Lebaran Topat, Kebangkitan Pariwisata Pasca Gempa

Lombok Barat, Literasi-Ribuan warga masyarakat Lombok, khususnya masyarakat Kabupaten Lombok Barat (Lobar), Rabu (12/6), menggelar event budaya tahunan “Lebaran Topat” (ketupat, red). Lebaran Topat yang dilaksanakan secara turun-temurun di Lombok diacarakan setelah sepekan ummat muslim menunaikan puasa sunah syawal selama seminggu bertutur-turut. Bupati Lombok Barat, Fauzan Khalid, dalam kesempatan itu …

Read More »

Begibung, Tradisi Buka Puasa Bersama Ala Suku Sasak

Begibung merupakan salah satu cara mengekspresikan diri bagi masyarakat Sasak saat makan bersama. Begibung cara makan bersama yang disantap dalam satu nare atau nampan besar sebagai wadah yang berisi nasi dan berbagai aneka lauk pauknya. Begibung biasanya dikelilingi minimal 3 atau maksimal 4 orang penyantap yang terlibat dalam acara makan …

Read More »

Sate Tanjung Jadi Pilihan Berbuka Puasa di Lombok

TANJUNG, Literasi-Bulan Ramadan di Lombok penuh warna, terutama menu sajian khas berbuka puasa yang variatif. Berbagai aneka kuliner tradisional disajikan sebagai pilihan warga berbuka. Salah satu yang selalu diburu warga adalah sate ikan Tanjung, di Kabupaten Lombok Utara (KLU). Sate Tanjung cukup familiar tidak saja bagi masyarakat Lombok, namun sate …

Read More »

Di Lombok, Bantal Bisa Dimakan

SELONG, Literasi-Bantal bukan hanya jadi sandaran kepala. Nah, di Lombok Timur, tepatnya di Desa Gapuk, bantal bisa dimakan. Namun, ini tentu bukan bantal yang disebut tadi, melainkan kue bantal, penganan tradisional masyarakat Lombok. Bantal, merupakan kuliner (kategori jajanan) tradisional Sasak di Pulau Lombok yang terbuat dari bahan baku ketan, pisang …

Read More »